ไก่ 1/2 ตัว, ข้าวเหนียว 200 กรัม, อินซัม 1 ราก (300g), กระเทียม 10 หน้า, พริกโอพี+, 100 กรัม (100 กก.) น้ํามันงา 2 ชาม

1. ข้าวเหนียวล้างหน้าให้สะอาดแล้วแช่ไว้ในน้ํามานานกว่าหนึ่งชั่วโมง
2. โสม ล้างให้สะอาดและหั่นด้วยกระดาษสีขาว
3. ใส่ไก่ กระเทียม ฮวางโกนา และต้มจนกว่าวัตถุดิบจะถูกล็อค
น้ําซุปที่ตักขึ้นมา ไก่ก็บดแล้วทาเนื้อ
4. เอาน้ํามันงาไปใส่ในหม้อ ผัดข้าวบีรินแล้วใส่โสมและต้มน้ําซุป
5. ถ้าข้าวกระจายเมื่อไหร่ให้แกว่งไก่และปิดไฟ
6.แช่ไว้ในจานและตกแต่งด้วยโสมสับ พุทรา และเมล็ดสน

ปริมาณ โสม 5 รากและฟอง

1.ตัดอินซัมเป็นขนาดที่เหมาะสม
2.ใส่น้ํามันลงไปในกระทะ
3.นําโสมที่สกัดน้ําแล้วทอด

ปาปริก้า ผักกาดหอมแฉะ โซดามะนาว

1. หั่นอินซัมเป็นชิ้น ๆ ตามขนาด
2. เตรียมน้ําเลม่อนผสมในซีอิ๊ว
3. ผสมผักและโสมโดยไม่มีน้ําแล้วรากหญ้า

โสม (โสม) แป้ง 3 ฟอง หรือ รากโสม 2 ราก, นม 500ml, น้ําผึ้ง

1.ผสมส่วนผสมลงไปในเครื่องผสม
2.ทาน้ําผึ้งตามสัญลักษณ์

ไก่สําหรับเลี้ยงไก่ 1 ตัว, โสม 2 ราก, ต้นหอม, น้ําเปล่า 4L, ใบไม้ 2 ใบ, ธนาคาร 6-6 ใบ, ข้าวเหนียว 100 + กระเทียม 100 กรัม, ประมาณ 10 กรัม

1. ข้าวเหนียวล้างหน้าให้สะอาดแล้วถูกเรียกว่าน้ํามานานกว่าหนึ่งชั่วโมง
2. โสม ล้างให้สะอาดเอี่ยม
3. ต้นหอม, ใบประจําเดือน, กระเทียม, ทงฮูชู, ฮวางกี+ โอมา ต้มในน้ําเป็นเวลา 30 นาที
4. ไก่ตัดหางวัวและปีกออกในน้ําเย็นและเช็ดน้ํา
5. ใส่ข้าวเหนียว กระเทียมและพุทราในท้องของไก่ที่ปรุงสุก
6. เติมไก่ พุทราธนาคารและโสมที่เติมภายในรอบที่สองและต้มอย่างจริงจังเป็นเวลา50นาที

ราก 6 ราก, น้ําตาล 90 กรัม, น้ําผึ้ง 50 กรัม, น้ําเชื่อม 30 กรัม

1. น้ําในซูซัมที่ตกแต่งแล้วค่อยๆต้มในน้ํา
2. อินซัม: ใส่น้ําตาล(2:1) แล้วใส่น้ําลงไป 1 ถ้วยและอบจนกว่าจะเป็นไซรัป
3. ใส่น้ําเชื่อมแล้วง่วงอีกครั้ง รูปร่างของโสมไม่ควรคน
4. โสมถ้าทาสีแดงจะปิดไฟ