다양한 활용 고려인삼의 효능이 전 세계인의 사랑을 받고 있습니다. 각자의 입맛이나 취향, 연령, 건강 상태에 맞게 활용법도 아주 다양합니다. 고려인삼을 생으로 그대로 먹거나 여러 재료를 혼합해 음식으로 만들거나 또는 인삼이나 홍삼을 각종 제품으로 가공하여 먹고 마십니다. 고려인삼을 다양하게 즐기는 방법을 알아볼까요? 1.홍삼 정의 수삼을 수증기로 쪄 익힌 다음 수분함량이 15% 이하가 되도록 건조한 것으로 제조 과정 중 비효소적 갈색화 반응이 촉진되어 농다갈색의 색상을 가지며, 매우 단단한 형태로 가공되어 장기간 보존이 가능 섭취방법 슬라이스 형태로 잘라서 먹거나 침출용 차로 우려먹거나 약탕기에 달여 먹음 2. 백삼 정의 4년근 이상의 수삼을 원료로 하여 표피를 제거, 건조하여 수분함량이 14% 이하가 되도록 가공한 원형유지 인삼종류에는 피부직삼, 곡삼이 있음 섭취방법 탕으로 끓여서 우러나게 먹어야 함 (수프, 삼계탕, 탕재용으로 사용) 3. 태극삼 정의 수삼을 뜨거운 물속에 일정시간 담그거나, 스팀으로 열처리하여 표피로부터 동체의 일부를 익혀서 건조한 것으로 홍삼과 백삼의 중간제품이라 말 할 수 있으며 직립형태 표피의 색상은 담황갈색을 띠고 절단했을 때의 단면은 홍삼의 절단면과 유사한 담갈색을 가짐 섭취방법 슬라이스 형태로 잘라서 먹거나 침출용 차로 우려먹거나 약탕기에 달여서 먹음 4. 흑삼 정의 고려인삼을 원료로 하여 껍질을 벗기지 않고 아홉 번 찌고 아홉 번 말려 수분함량이 15%이하가 되도록 건조한 것으로 색상은 담흑갈색 또는 흑다갈색을 보임 섭취방법 슬라이스 형태로 먹거나 차용으로 잘게 쪼개서 먹음 탕약으로도 먹음 인삼으로 젊어지고 예뻐지기 화장수, 팩, 비누 등 인삼과 홍삼으로 만든 다양한 제품들이 판매되고 있습니다. 인삼화장수 간편하고 다양한 제품을 통해 고려인삼의 효능과 맛을 즐길 수 있습니다. 재료 수삼 1뿌리, 레몬 1/6, 생수 150ml 만들기 STEP 01. 씻은 수삼을 냄비에 넣고 물이 반쯤 줄어들 때까지 우려낸다. STEP 02. ①과 레몬을 넣고 믹서에 갈아 준다. STEP 03. 체에 거른 뒤 커피여과지에 또 한번 걸러 사용한다. 홍삼팩 거친 피부를 탄력 있고 부드럽게 해줍니다. 재료 홍삼즙 5큰술, 밀가루 5큰술, 꿀 또는 우유 약간 만들기 STEP 01. 홍삼즙과 밀가루를 섞는다. STEP 02. 농도를 살펴 꿀이나 우유를 넣는다. STEP 03. 얼굴에 펴 바른 후 미온수로 씻어낸다. 백삼입욕제 혈액순환과 체내지방을 분해하는 다이어트에 효과적입니다. 재료 백삼(말린 삼)2~3뿌리, 면주머니 만들기 STEP 01. 백삼을 면주머니에 넣는다. STEP 02. 온수가 담긴 욕조에 면주머니를 넣는다.
