홍삼
수삼을 증기나 그 밖의 방법으로 쪄서 말린 것
태극삼
수삼을 물로 익히거나
그 밖의 방법으로 익혀 말린 것
백삼
수삼을 햇볕 또는 열풍,
그 밖의 방법으로 익히지 않고 말린 것
흑삼
수삼을 증기나 그 밖의 방법으로 쪄서 익혀 말린 것으로
담흑갈색 또는 흑다갈색을 띠는 것(3회이상 증숙)
홍삼 본삼
홍삼을 원형 그대로 포장한 제품으로
천삼(1등급). 지삼(2등급). 양삼(3등급)으로 구분
태극삼 본삼
4~6년근 인삼으로 가공하여
원형을 유지한 제품
흑삼 본삼
고려인삼을 아홉 번 찌고 아홉 번 말린
원형을 유지한 제품
홍삼분
홍삼을 갈아 분말 형태로 만든 100% 홍삼분말제품
온수, 냉수에 타거나 직접 먹을 수 있으며
요리에 활용 할 수 있는 제품
흑삼분
6년근 인삼(1등급)을 9번 발효숙성한
100% 발효흑삼분말 제품
홍삼정 캡슐
홍삼농축액분말(주원료)에 포도씨유,레시틴,
소맥배아유 등의 부원료를 함께 넣어
캡슐 형태로 만든 제품
홍삼파우치
6년근 홍삼원료에 정제된 물만 넣고
오랜기간 저온으로 추출하여 파우치에 담은 제품
홍삼절편
홍삼편을 올리고당과 꿀에 재어서
반건조한 제품으로 휴대하기 편리한 간식용 제품
홍삼스틱
6년근 인삼으로 가공한 홍삼농축액이
33.5% 함유된 스틱제품으로 간편하게
섭취가 가능한 제품
홍삼정
홍삼을 순수한 물만으로 장시간 달여
걸쭉해진 고농도의 진액제품
홍삼정과
홍삼을 꿀에 재어 홍삼의 효능을 높이고
쓴맛을 완화시켜 먹기 수월하게 만든 제품
홍삼 농축액
6년근 홍삼의 기능성 성분을 추출해
농축시켜 만든 제품
홍삼환
6년근 홍삼과 침향 및 벌꿀로 빚어
편하게 섭취할 수 있는 제품
고려 인삼차
고려인삼을 원료로 추출한
인삼 농축액을 함유한 과립 형태의 차
고려 홍삼차
고려홍삼을 원료로 추출한
홍삼 농축액을 함유한 과립 형태의 차
흑삼차
아홉 번 찌고 아홉 번 말려 수분함량이 15% 이하
흑삼으로 만든 차 제품
